いで湯の町、大鰐。
素朴な人情、湯気の奥より望む山々、
巡る季節の草花、
古くより変わらぬ風情がここにあります。
この郷を懐に抱き、
素朴な四季の移ろいを
見守ってきた茶臼山。
春には咲き乱れるつつじを擁し、
またその豊かな自然には
「文学の小径」があり、
この郷に想いをよせた詩が
数多く立ち並んでいます。
郷を語るとき、誰もが心暖まります。
そんなとき、いで湯のふるさと
「茶臼餅」の優しい味わいを
ご賞味ください。
代々受け継ぐ
伝統の味
明治三十九年
虎屋は、温泉街大鰐町に創業しました。
時代が移り変わるにつれ
温泉街の風景も変貌しましたが、
茶臼餅はその味を守り続けいています。
茶臼餅の
こだわり
大切にしている
とら豆の食感
少し固めに煮付けた「とら豆」が、柔らかい求肥の中で心地よいアクセントになります。
風味豊かな
きな粉
きな粉には甘みは加えず、香ばしい風味が求肥ととら豆の上品な甘みを引き立てます。
こだわりの柔らかさ
白玉粉から作った求肥は、驚くほどの柔らかさ。求肥に卵を入れることで、よりふわふわとした柔らかい食感に仕上げています。心地よい食感と甘みの求肥に「とら豆」と「きな粉」がアクセントとなり、どこまでも優しい味わいとなっています。
取扱商品
6個入 600円
12個入 1,200円